作为西式快餐的主角，汉堡是从来不会缺席的角色，最初它只是一张肉饼，因为拿着不方便，后期才加上了面包夹层，并因此登上了美食的舞台。

　　虽然它出场的时间晚，但也无法阻止它的风行，并因此带红了麦当劳，肯德基和汉堡王，若是没有它的存在也就没有其他品牌的出现。

　　然而英文BURGER是指牛肉汉堡，而鸡肉汉堡却不叫‘’BURGER，而叫SANDWICH，主要还是因为早期汉堡多用牛肉的缘故，已经成为了一种美食。

　　BURGER早已成为了牛肉汉堡的专用词汇，而任何其它品种的汉堡则不叫这个词，由此可知BURGER这个词的独特性，而汉堡则是三明治的一个小分支，由此两者的关系很紧密。