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在中国的封建王朝时期，食盐一直被掌控在朝廷的手里。因为食盐是刚需的日常用品，朝廷把食盐的产业抓在手里，能够确保朝廷每年都有一个稳定的收入。古代的朝廷为了彻底控制食盐市场，制定了一系列严格的法律，贩卖私盐在古代都是重罪。
不过在利益面前，不要命的人实在是太多了，古时候贩卖私盐的人也不在少数，不过私盐贩子也分为两类，一类是纯粹的私贩，没有任何的背景和后台。通常这类人还没有赚到钱，就已经被官府处置了。另一种是，背后有靠山，做起事情来自然要方便一些。
不过还有一类人，他们的方法更加聪明，食盐不能卖，但是可以卖用食盐用腌制的咸鱼呀。盐贩子拿到食盐之后，用食盐腌制咸鱼，然后再把咸鱼卖出去，这样一来就成了合情合理的生意了。毕竟在古代的法律当中，可没有规定商人不能贩卖咸鱼。
那么古时候真的有人这么做吗？贩卖咸鱼这种间接的手段算不算违法呢？ 其实虽然历史上有过这种手段，但是朝廷也有应对的策略。但凡是商贩腌制的咸鱼，必须要使用官盐，意思就是制作咸鱼也得先上报，然后才能领到足够的食盐。但是用官盐来腌制咸鱼，非要倾家荡产了不可。
也有一些人为了赚钱铤而走险，选择使用私盐来腌制咸鱼，在一段儿时间内，这确实成为了一个漏洞。但是百姓有智慧，朝廷也不是吃素的。古时候除了食盐之外，还有一种渔盐。渔盐虽然也是官盐，但是和官盐的价格相比要低廉很多，这种食盐类似于利民政策。
腌制咸鱼可以购买渔盐，为了防止有人在民间倒买倒卖，官府会把渔盐染成红色的，这样一来就彻底断绝了盐贩子通过咸鱼贩卖私盐的可能性。在元朝的时候还出台了明确的规定，但凡私自腌咸鱼的，不管是贩卖还是购买，又或者是自己吃，统统都要获罪。
所以古时候想要通过贩卖咸鱼来贩私盐，也不是一件容易的事情，毕竟食盐市场是朝廷收入的一大来源，朝廷掌握着庞大的食盐市场，又怎么会甘心让民间的百姓来和朝廷瓜分市场呢？所以即便是民间的方法再多，也抵不过朝廷的一条政策。
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