佛手在市场的使用主要以干燥后的佛手干为主，采摘后的佛手不宜保存，需要冷藏或者及时干燥处理，不然会很快腐烂变质。因此需要使用到佛手烘干设备进行干燥处理！

　　佛手烘干设备购买时应注意一点，单纯的追求价格低廉是不明智的，因为佛手烘干设备不比其他的机器，需要考虑它的长远产出，若一台低廉的佛手烘干设备后期的耗损及投入很大，而收益很小的话则不算是一台好的机器，所以在购买时尤为注意这一点。

　　1、干燥层：在佛手烘干出来以后，摸一摸干燥层，若很烫，则不算是好的干燥机，因为热耗损太大。

　　2、燃烧机：燃烧机及燃烧室置于机体外安全性高；燃烧机要采用枪型高压喷雾燃烧机。

　　此外，购买佛手烘干设备前要了解清楚生产地、售后服务好不好、各证齐全不齐全。因此购买前去生产地考察一番是明确的选择。

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